17 mars 2010
Grana Padano
I fjor vår hadde jeg æren av å bli vist rundt på Zanetti meieriet i Italia, der de produserer ostene Grana Padano og Parmigiano Reggiano. Disse ostene blir produserte på en tradisjonsrik måte for hånd og det var fasinerende å følge utviklingen i produksjonen av ostene fra melken til lagerrommet. Jeg var også så heldig at jeg fikk lov til å ha med kameraet inn, så under følger noen av bildene jeg tok av Grana Padano-produksjonen den dagen. Fire av disse bildene ble også antatt som serie under vårkonkurransen i Oslo Kameraklubb i år.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Morsomt bilde med alle ostene i hyllene
SvarSlettTakk Ariel! Det er et fantastisk sted, med parmesan så langt øyet rekker :)
SvarSlett